咖啡
此外,許多上班族長時間盯螢幕,到下午雙眼乾澀、疲勞,但2012年一篇刊登在《美國眼科醫學會(American Academy of Ophthalmology)》的日本研究顯示,咖啡因能刺激淚腺分泌淚液。東京大學醫學院眼科部研究員有田玲子(Reiko Arita)發現,給予78位受試者體重每公斤5毫克的咖啡因後,淚液的分泌量增加。雖然研究認為可能跟基因有關,但不妨可以嘗試下午眼睛乾時喝杯咖啡。
建議飯後再喝咖啡 1天最多2~3杯
儘管咖啡因可提神醒腦,但攝取太多、不斷預支體力,會讓人對咖啡過於依賴,反而愈喝愈累,一旦停喝還可能產生戒斷症狀,諸如頭痛、疲倦、憂鬱、煩躁、噁心嘔吐等不適反應。
過量攝取咖啡因影響健康,根據歐盟食品科學專家委員會評估,每人每日咖啡因攝取量最好控制在300毫克以下,大約2~3杯咖啡。(延伸閱讀:喝咖啡好處又多一項!研究:可降低自體免疫疾病的發炎反應)
除了怕失眠,喝咖啡最怕胃不舒服。國泰醫院胃腸科醫師洪志聖指出,咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌,引發不適,再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的擴約肌,使它比較鬆弛,導致胃食道逆,「加牛奶或糖都沒有用。」